KONDITOR m/w/d

KONDITOR m/w/d
Du hast Leidenschaft für das Backen, Lebensmittel im allgemeinen, bist von Herzen Produktentwickler/in und möchtest in einer modernen Backstube arbeiten? Wir suchen eine/n Konditor/in (mind. Teilzeit, 3 Tage in der Woche, auch am WE, 24 Std/Woche) zur Verstärkung unseres kleinen Produktionsteams.
Bei uns beginnt der Tag frühestens um 6:30 Uhr. Wir produzieren für den Cafébetrieb sowie in größeren Mengen für Caterings und B2B- und Kundenbestellungen. Frühstücksvorbereitungen sind für uns keine Erwähnung wert. Die Verkaufsangebote stimmen wir stets miteinander ab, um sicherzustellen, dass die Produkte optimal präsentiert werden. Traditionelle Backtechniken sind genauso wichtig wie die Offenheit für glutenfreie und vegane Kreationen. Unser Angebot ist frei von Ideologie und hält für Allergiker glutenfreie und vegane Produkte bereit. Außerdem übernehmen wir die Food-Lagerverwaltung und Einkaufsplanung, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten. Saisonale Produkte sind wichtig, zeitgemäße Dekoration selbstverständlich. Doch am Ende entscheidet immer der Kunde ob unsere Arbeit erfolgreich ist. 
ES ERWARTEN DICH:
  • Arbeiten in einem organisch wachsenden Familienunternehmen mit motiviertem Team
  • faire Bezahlung + Trinkgeld
  • Digitale Arbeitszeiterfassung & Dienstplangestaltung per App
  • feste im voraus planbare Arbeits- und Urlaubszeiten, Bezahlter Urlaub, Lohnfortzahlung im Krankheitsfall
  • Schließzeiten über Weihnachten & Silvester
  • Respektvolles, diverses Umfeld & die freundlichsten Gäste
DEIN PROFIL:
  • Erfahrung in der Backstuben Produktion & Organisation, auch größerer Mengen
  • Anpackende, freundliche & kommunikative Art
  • Erfahren in der Herstellung von Teigen, Massen und Crémes 
  • leidenschaftlich in der Rezepterstellung und- Anpassung
  • Du bist kreativ und hast eine Vorliebe für Produktästhetik
  • Du kennst Dich mit Zutaten aus und kannst die Bindung von Eiern auch vegan durch Alternativen ersetzten
  • Sauberkeit am Arbeitsplatz ist für Dich selbstverständlich, genau wie Kenntnisse über Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
  • mehrere Aufgaben gleichzeitig zu organisieren sind keine Herausforderung für Dich, Du bist organisiert und kennst Deine Backzeiten
  • gewissenhaftes und organisiertes Arbeiten, effizienter & effektiver Arbeitsflow
  • verantwortlicher Umgang mit Ressourcen
  • Teamplayer mit Eigeninitiative
  • Du stößt Dich nicht an den Bedürfnissen und Wünschen der Kunden 
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail an kaffeebar@garcia.berlin!