Café in Moabit | GARCIA.BERLIN | Kaffeebar mit Specialty Coffee

Café in Moabit

Das Moabiter Café GARCIA Kaffeebar wurde Anfang 2015 von Marila Garcia mit dem Ziel eröffnet, einen Ort für Gastfreundschaft, qualitativ hochwertige Food & Beverage Produkte in kiez-adaptierter Atmosphäre zu erschaffen! Geboren war das GARCIA Café in Moabit.

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In der Nachbarschaft wurde „DAS GARCIA“ schnell zu einem beliebten Ort zum Freunde treffen oder Arbeiten und dann über die Stadtgrenze hinaus bekannt. Ob zum Frühstücken am Morgen, zur Speisen- und Kaffee-Mitnahme ins Büro, zum Lunchen in der Mittagspause oder für Kaffee und Kuchen am großen Holztisch am Nachmittag. Ein beliebter Treffpunkt ist das GARCIA seit jeher.

Die Kernkompetenzen sind sowohl das Brühen von frischem Specialty Coffee, Gastfreundschaft, sowie ein großes wie schmackhaftes Angebot an Speisen. Dabei wird  frei von Ideologie einzig die Erschaffung eines einzigartigen Geschmacks in den Mittelpunkt gestellt. Es darf gerne vegan sein, auch glutenfrei sind einige der Produkte.

Frühstück im GARCIA

Die Kunden lieben das GARCIA Frühstück, denn das ist toll!  Zimtschnecken, veganes Bircher Müsli oder beste französische Buttercroissants stehen sowohl zur Auswahl, als auch eine reichhaltige Auswahl an herzhaft belegten   Sandwiches. Dazu eine Tasse frischen Filterkaffee oder ein Latte mit Hafermilch?

Kaffee Handwerk

Alle Espressogetränke werden auf der "unkaputtbaren" La Marzocco Linea 2EE zubereitet, Nitro-Coldbrew ist der Lieblingskaffee im Sommer und Filterkaffee wird „batchweise“ unter Verwendung wechselnden Kaffeebohnen gebrüht.

Specialty Coffee Bohnen

In Zusammenarbeit mit den Flying Roasters sind eigenen Signature GARCIA ROASTS entstanden. Der Rohkaffee dieser "Hausbohnen" wird von demokratisch-organisierten Kooperativen direkt im Ursprung bezogen und hat ausschließlich Bioqualität.

Außerdem werden zusätzlich ausgesuchte, hochwertige Specialty Kaffeebohnen von mind. zwei Kaffeeröstereien aus Europa kuratiert. Auch das Angebot an Kaffeezubehör | Equipment kann sich sehen lassen, genau wie das Porzellan, in welchem der Kaffee ausgeschenkt wird. Die Porzellan Serie stammt aus den Händen der Berliner Designerin Anna Badur

Für Milchgetränke wird die Demeter Bio-Vollmilch vom Ökodorf Brodowin genutzt, non-diary wird die Hafermilch Oatly Barista ausgeschenkt.

 Hausgebacken in der   eigenen Backstube

 In der hauseigenen großen   Backstube, werden alle Kuchen,   Torten und anderen süßen Leckereien   hergestellt. Gerne wird auch für   Kunden auf Bestellung gebacken,   schau Dir dazu das Angebot im Shop   an. Auch für andere Café wird in der Backstube gebacken.

Catering, B2B & Online Shop

Da das Frühstücksangebot so vorzüglich schmeckt, wird dieses auch im Catering-Service angeboten. Egal, ob es sich um Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe handelt, die feinen Speisen und der Kaffee von GARCIA sorgen für Zufriedenheit auf der Kunden.

Über den Online Shop werden übrigens all Produkte auch bequem zu Dir nach Hause versendet.

Wenn Du in der Nähe bist, komm vorbei und sei unser Gast! Du findest uns in der Waldstraße 59 in 10551 Berlin immer Montag-Freitag: 8-17 Uhr, sowie Sonn- und Feiertags: 10-17 Uhr