THE NAUGHTY DOG | Ethiopia Buriso Amaje natural 200g | Omni
Der Ethiopia Buriso Amaje natural Omni von The Naughty Dog bietet feinste Aromen nach Waldbeeren, etwas Pfirsich und ein Hauch Bergamotte. Ausgewogen am Gaumen, Süße und Säure sehr balanciert mit elegantem Nachhall. Obwohl er ein natural aufbereiteter Kaffee ist, ähnelt er aufgrund seines straighten Charakters eher einem washed aufbereitetem Kaffee.
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ART |
Single Origin |
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STIL |
mittlere bis hellere Röstung |
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HERKUNFT |
Ethiopia |
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REGION |
Bensa, Sidama |
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FARMER/ COOPERA-TIVE |
Buriso Amaje |
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SORTE |
heirloom (74158 and 75160) |
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AUFBE-REITUNG |
natural |
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ERNTE |
Januar-Februar 2020 |
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HÖHE |
2050m |
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IMPOR-TEUR |
Falcon |
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
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alle gängigen Filtermethoden, French Press, V60, AeroPress, Chemex, Kalita, Karlsbader Kanne, sowie Siebträgermaschine, Vollautomat, Espressokocher, Bialetti |