GAU ODERNHEIMER WEISSBURGUNDER 0.75l | Becker Landgraf

GAU ODERNHEIMER WEISSBURGUNDER 0.75l | Becker Landgraf

Becker Landgraf

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Unsere Ortsweine stammen aus den besten Weinlagen am Petersberg von Gau-Odernheim. Es ist ihre Herkunft, die Böden und Lagen die den Ortsweinen Ihren einzigartigen Charakter geben. Dieser Weißburgunder stammt aus verschiedenen Weinbergen, rundum und auf dem Petersberg. Es sind die älteren Weinberge die in mehreren Lese Durchgängen selektiert werden.

Der Wein
Eine starke Struktur mit feiner salziger Mineralität. Kräftiger Internationalerer Typ. Aromen von gelben Früchten, Mandel und Zartem Schmelz. Feine Würze mit viel Druck und Präsenz am Gaumen, dennoch Elegant und fein gearbeitet.

Herkunft: Rheinhessen I Gau-Odernheim I Petersberg
Rebsorte: 100% Weißburgunder
100% Holz

Die Vollreifen Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Darauf folgt eine Maischestandzeit von 12-3o Stunden. Spontan vergoren wird i00% im großen Holzfass und 5001 Barrique. Der Most, wie auch der Wein bleiben ungeschönt und bis zur Füllung im August auf der Voll Hefe. Die Hefe wird bis Frühlinganfang immer wieder aufgerührt. Gefüllt wird mit nur einer Filtration.

Boden: Kalk-Mergel I Muschelkalk I Ton

Jahrgang: 2018

Alkohol: 12,5%Vol
Zucker: 1,9 g/I
Säure: 5,4 WI

Auszeichnungen:
3 Trauben im Gaullt Millau fürs Weingut
4 Sterne im Eichelmann

The Becker Landgraf Winery lies in the heart of Rheinhessen - the largest of 13 German wine regions for quality wines.

Passionate winemakers Julia and Johannes (J2) Landgraf are continuing the tradition of two winemaking families, but with their own very special approach: working with as little vineyard and cellar intervention as possible, using only organic fertiliser.

In the cellar they don't add any specific yeast to get the fermentation process started, they use the yeast of the cellar itself.

The source of the distinctive character of the wines is found in their vineyards and starts with quality-oriented vine-pruning focused on the harvest, followed by intensive attention to the foliage. The culmination is selective hand-picking in several stages.

In order to produce multi-layered and authentic wines they combine cutting-edge cellar technology with old elements.

“Our wines are living and every barrel is developed by us personally”.