
CARROW | Kenia AB Ruarai | washed 250g | Filter
Der AB Ruarai washed von Carrow Coffee Roasters aus Sligo in Irland ist ein klassischer, schlank-fruchtiger Filterkaffee, aftig und hell, mit Noten von roten Johannisbeeren, Steinobst und Kakaonibs.
Mehrere hundert Kleinbauern von den Hängen des Mount Kenya bringen ihren Kaffee jedes Jahr zur Verarbeitung in die Ruarai washing station. Die reichhaltigen vulkanischen Böden der Region tragen zu den intensiven, komplexen und geschmacksintensiven Kaffees bei, für die diese Gegend berühmt ist.
ART |
Single Origin |
STIL |
helle Röstung |
HERKUNFT |
Kenia |
REGION |
Nyeri |
FARMER/ COOPERA-TIVE |
Kleinbauern, Ruarai washing station |
SORTE |
SL-34, Ruiru 11, Batian, SL-28 |
AUFBE-REITUNG |
washed |
ERNTE |
Dezember 2021 |
HÖHE |
1780m |
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
alle gängigen Filtermethoden, French Press, V60, AeroPress, Chemex, Kalita, Karlsbader Kanne |