CARROW | Colombia La Indonesia | anaerobic honey 250g | Filter

CARROW | Colombia La Indonesia | anaerobic honey 250g | Filter

Carrow Coffee Roasters

  • €17,00
    Einzelpreis€68,00 pro kg
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Der La Indonesia Colombia anaerobic honey von Carrow Coffee Roasters aus Sligo in Irland ist ein heller gerösteter Filterkaffee, der seinen besonderen Ausdruck seiner Verarbeitung verdankt. Die Kaffeebohnen wurden nach der Entfernung der Pulpe in versiegelten Säcken fermentiert und anschließend im Schatten getrocknet.

Das Ergebnis ist ein helles und ausdrucksstark saftiges Tassenprofil mit vielen tropischen Früchten, Melone, Traubensüße und Nougat am Ende.

Aromatik ist hier Trumpf!

ART

Single Origin

STIL

mittlere bis hellere Röstung

HERKUNFT

Colombia

REGION

Nariño 

FARMER/ COOPERA-TIVE

Finca La Indonesia

SORTE

Caturra, Colombia

AUFBE-REITUNG

anaerobic honey

ERNTE

Februar 2022

HÖHE

1800m

 

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG

alle gängigen Filtermethoden, French Press, V60, AeroPress, Chemex, Kalita, Karlsbader Kanne